1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Yemek ve Mezeler Somon şiş

'YEMEK VE MEZELER' forumunda İsmail ESENCAN tarafından 30 Aralık 2012 tarihinde açılan konu

  1. İsmail ESENCAN

    İsmail ESENCAN Admin Admin

    Katılım:
    19 Eylül 2008
    Mesaj:
    11,450
    Alınan Beğeniler:
    10,064
    Ödül Puanları:
    5,113
    Cinsiyet:
    Erkek
    Meslek:
    Devlet Memuru
    Şehir:
    İzmir
    somon-sis-tarifi.jpg


    Malzemeler


    • 350 gram somon fileto
    • 8 adet pırasa
    • 5 tatlı kaşığı soya sosu
    • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
    • 1 diş sarmısak

    Hazırlanışı

    Somonun derisini çıkarın ve iri küpler halinde, ayıklanmış pırasaları ise iki parmak kalınlığında doğrayın. Çöp şişlere bir parça balık, bir parça pırasa olacak şekilde 4 parça halinde dizin. Diğer yandan bir tavada soya soyu, zeytinyağı ve ince kıyılmış sarmısağı, 2-3 dakika çevirin. Tavayı ocaktan alıp, ılınmaya bırakın. Sosu, balık şişlerin üzerine bir fırça yardımıyla sürün. Balık şişleri ızgarada önlü arkalı pişirin. Haşlanmış patatesle birlikte, sıcak olarak servis yapın.

    Kaynak


     
    Son düzenleme: 12 Ocak 2019
Yükleniyor...
Benzer Konular
  1. deniz34
    Yanıt:
    4
    Gösterim:
    1,188

Bu Sayfayı Paylaş