1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Yemek ve Mezeler Mezgit buğulama

'YEMEK VE MEZELER' forumunda İsmail ESENCAN tarafından 5 Aralık 2016 tarihinde açılan konu

  1. İsmail ESENCAN

    İsmail ESENCAN Admin Admin

    Katılım:
    19 Eylül 2008
    Mesaj:
    11,444
    Alınan Beğeniler:
    10,053
    Ödül Puanları:
    5,113
    Şehir:
    İzmir
    Web Sitesi:
    mezgit-bugulama.png mezgit.jpg
    Mezgit buğulaması nasıl yapılır
    • 1 kilogram mezgit balıgını temizleyiniz ve filetosunu çıkartınız ve bir miktar tuz ile tuzlayınız.
    • 2 adet limonu ince dilimler halınde kesiniz, 3 adet domatesi ve 3 adet sivri biberi halka şeklinde kesiniz.
    • fırın kabını zeytinyağı ile (1 çay bardağı) iyice yağlayınız.
    • Balıkları tepsiye dizip aralarına da biberleri yerleştiriniz.
    • Üzerine 3 adet domates ve 1 adet limon dilimlerini halka şeklinde yerleştiriniz.
    • Ardından tepsiyi alüminyum folyo ile iyice sarınız ve daha önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişiriniz.
    • Servis tabağına alarak yanında da garnitürle birlikte servis yapınız. Afiyet şeker olsun. Kilo yapmasın..
    Not: Gerekirse ortaboy kuru soğanıda kesip balık aralarına yerleştirebilirsiniz. Fırından tepsiyi alırken bez eldiven kullanınız. Bu yemeğin yanında taze ekmek tavsiye ederim

    Kaynak: Nurideniz
     
  2. Nuri Özdal

    Nuri Özdal Üye Balıkçı

    Katılım:
    12 Kasım 2016
    Mesaj:
    12
    Alınan Beğeniler:
    29
    Ödül Puanları:
    3
    Paylaşım için teşekkürler abi.
     
    İsmail ESENCAN bunu beğendi.
  3. hus213

    hus213 Üye Balıkçı

    Katılım:
    6 Haziran 2012
    Mesaj:
    6,226
    Alınan Beğeniler:
    2,716
    Ödül Puanları:
    63
    Şehir:
    İzmir
    Günaydın kaptanım da bu kadar güzel tarifinizi bir de foto ile süsleseydiniz bizlerde karşıdan hiç olmazsa kokusuyla heyecanlanıp yapsaydık ne dersiniz.
     
    İsmail ESENCAN bunu beğendi.
  4. Ergun ŞİRİN

    Ergun ŞİRİN Uzatmalı çırak Balıkçı

    Katılım:
    31 Ocak 2016
    Mesaj:
    5,061
    Alınan Beğeniler:
    2,892
    Ödül Puanları:
    18
    Şehir:
    İZMİR
    Olsada yesek. ;)
     
    İsmail ESENCAN bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş