Sülünez nedir...?

Balık avcılığında çok kullanılan bir yem çeşididir. 6 – 8 cm uzunlukta ve 1-1, 5 cm kalınlıkta kabuklu bir deniz canlısıdır. Denizlerde az kumlu yumuşak zeminden kürek ile alınan kısmın kalbur içinde suda yıkanması ile kolayca toplanırlar. Sarı renkte yumuşak ve kabuğuna, uygun uzun bir eti vardır. Pek çok deniz balığı avında değerli bir olta yemi olarak kullanılmaktadır.
Bu yem fazla miktarda buzlukta dondurularak uzun süre saklanabildiği gibi tuzlanarak da saklamak mümkündür. Mercan, çipura, isparoz gibi dip balıkları avcılığında kullanıldığında çok iyi netice alınmaktadır.
kaynak: nurideniz