Deniz Balıkları Barbunya baliği

Barbunya Balığı:
Kırmızı renkli , kafası üzerinde iki adet siyah gözü bulunan, pulları tırnağınız ile çok rahat soyulabilen, 15cm. kadar büyüyebilen, çenesinin altında köseler gibi 2 adet sakalı bulunan, kumlu bölgelerde şanslı ise yaşamını sürdürebilen, Karadeniz, Marmara Denizi, Ege Denizi'nde bolca avlanan, harika mısır unu ile tavası olan lezzetli bir dip balığıdır.
Bu yakışıklı balık; trol ve tekir ağı denilen fanyalı ağlarla avlanır ve denizlerimizden yok edilmeleri için adeta yarış edilir. Çünkü: Pahalı ve değerli ve de nadir bulunan fevkalade uysal olan gariban bir canlıdır.
Tavası, buğulaması harika olur. Ticari değeri çok yüksek olan bir dip balığıdır.
Kaynak: nuri deniz